烏鴉糯是禾本科、稻屬種質,原產於巴馬縣。
基本介紹
- 中文名:烏鴉糯
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. keng Ting(粳亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 長 | 粒形狀 | 闊卵 |
粒長度 | 長 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 紫 |
穎殼色 | 紫黑條斑 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 164.0 | 出穗期 | 10.20 |
糙米率 | 79.40 | 精米率 | 71.06 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 12.40 | 賴氨酸 | 0.450 | 總澱粉 | 75.50 |
直鏈澱粉 | 14.1 | 支鏈澱粉 | 69.8 | 糊化溫度 | 7.0 |
膠稠度 | 57 | 苗瘟 | 9 | 白葉枯 | 7 |
