烏梅生薑紅糖湯

烏梅生薑紅糖湯是一道美食，主要製作材料有生薑等。

基本介紹

• 中文名：烏梅生薑紅糖湯
• 主要食材：生薑
• 分類：湯類
• 適用症狀：妊娠嘔吐

適用症狀：妊娠嘔吐

藥膳功效：改善胃寒型之妊娠嘔吐

食材：烏梅5顆、生薑5片、紅糖10克

做法：食材加清水放入鍋內，用大火煮至沸騰後，轉小火煮5分鐘即可。

保健智庫：

1、烏梅性平，味酸澀，具止嘔作用，《本草逢原》記載“烏梅酸收，益津開胃，能斂肺潤腸、止嘔斂汗、定喘安蛔，其味酸、入肝、生津止渴，使肝熱得清，胃氣得降，其嘔自止。”

2、生薑可溫經、止嘔，所含的揮髮油具有建胃作用。

3、紅糖可暖胃、補脾、益氣血、溫經。