基本介紹
- 中文名：炸雞和啤酒
- 外文名：Fried chicken and beer
- 選自：來自星星的你
- 屬性：網路熱詞
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名詞來源
來自韓劇《來自星星的你》中，為了女神千頌伊的一句“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒”，肯德基麥當勞里出現了多少拿著啤酒就炸雞的屌絲男女們，並且肆無忌憚地刷著朋友圈。就連明星們也在呼喊“炸雞”“啤酒”。高圓圓一句“雪天要炸雞和啤酒”讓冬粉們感慨，女神都不顧身材要脂肪了。
事件發展
微博熱議
2014年2月7日北京迎來了開年的第一場雪。
高圓圓微博
高圓圓微博何炅微博：有人發現輸入“炸雞和啤酒”螢幕就會下雪，於是我的微信就被朋友們玩壞了。
微信彩蛋
2014年2月，在iPhone在微信里輸入炸雞和啤酒，會有雪花掉下來；安卓手機會有雪人掉下來。
套餐走紅
隨著韓劇《來自星星的你》熱播，劇中男女主角吃著炸雞啤酒迎初雪的一幕讓中國冬粉們紛紛效仿。
杭州某日本連鎖餐廳在情人節期間主打“炸雞啤酒套餐”，結果在2月14日當晚就賣出上千套。廣州五月花廣場一家韓國料理店店長也表示，不少顧客在預訂晚餐時都問“有沒有炸雞和啤酒配餐”。在廣州的北京路商業圈，有不少於4家西餐、韓國料理乘著此劇的風潮，推出炸雞和啤酒情人節套餐。
2014年1月至10月，韓國雞肉進口量超過10.7萬噸，超過去年同期的8.5萬餘噸和去年全年的10.3萬多噸，創下新高。
營養知識
啤酒被稱作為“液體麵包”，它的熱量比較高。100ml啤酒的熱量達到32卡路里，按一罐啤酒355ml計算，其中的熱量約為113卡路里，相當於半碗白米飯的熱量。如果你一頓灌下了兩罐啤酒，相當於吞下了一整碗白米飯。
而炸雞的熱量更厲害，一隻100克的炸雞腿，熱量高達279卡路里。
高熱量食物中，炸雞塊首屈一指，另外還有速食麵、漢堡包、焙烤食品（麵包）、速凍食品、牛肉片、火腿腸等。同樣的雞肉，如果用瓦罐煮湯，100克的熱量為190卡路里，比炸雞的熱量要低89卡路里。所以，網路上還流傳一種“閃脂”的吃炸雞方法：把炸酥的皮扯掉，只吃裡面的白肉。
吃一次炸雞和啤酒的後果是“嚴重”的：我們騎車一小時所消耗的熱量大約為184卡路里，也就是說，如果你咬下一隻雞腿需要騎車一個半小時，再喝下一罐啤酒你還得繼續騎38分鐘；如果你的嘴巴閒不住，一口氣吃了兩塊炸雞和兩罐啤酒。
炸雞是高能量、高脂肪、高蛋白的食品，啤酒也屬於高熱量食品，吃太多不僅容易上火。同時，由於雪天氣溫低，吃油炸食品又喝冰啤酒，對消化道的刺激是很大的，可能會引起消化不良。
試試在微信里輸入“炸雞和啤酒”
試試在微信里輸入“炸雞和啤酒”醫生：炸雞配啤酒的吃法，一冷一熱很可能會引起消化系統不適，造成腹瀉等後果。所以就她們建議網友不要跟風模仿。
營養醫生提醒：對於消化不好的、患有痛風的、血脂血壓都比較高的、年紀較大的、身體本身比較虛弱的這幾類人是尤其不能吃此類食品的。
醫生認為，將炸雞和啤酒一起吃，無疑是將兩種負擔同時壓向人體，對健康沒有一點兒好處，會刺激腸胃，容易損傷胃黏膜，尤其在寒冷的雪天，油炸食品、冷且刺激的酒，接連下肚，很容易消化不良、受涼，極易引發急性腸胃炎。特別是平時不喝啤酒的人，突然頻繁喝啤酒更是傷身。“很多年輕人飲食習慣本身就不規律，如果再把炸雞和啤酒當成正餐後的加餐或者小吃，就大大增加了一天的膳食總能量。”醫生說，炸雞和啤酒都是高熱量食物，過多的能量和脂肪攝入也會引起胃腸不適、腹脹、腹瀉等不良反應。對於肥胖、冠心病、糖尿病、消化道功能較差的人來說，更不宜食用。同時，啤酒的嘌呤含量高，對於痛風患者而言，也會加重風險。秦文君特彆強調，患有高血壓、高血脂、肥胖症的人群最好不要搭配食用炸雞和啤酒，年老者、孕產婦以及小孩更當忌吃。
炸雞和啤酒不僅會帶來熱量煩惱和腸胃疾患，還有激素紊亂帶來的皮膚病變。醫生提醒，炸雞中可能含有激素，常吃會導致人體激素水平紊亂，引發痘痘和痤瘡，加上刺激的啤酒，會導致內火旺盛，上火後也易催生痤瘡等，而油脂過多，更易堵塞毛囊，引起皮膚感染。
