炸洋蔥花

炸洋蔥花是一道以洋蔥、雞蛋為主料，麵粉、胡椒粉等為輔料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：炸洋蔥花
• 口味：鹹香
• 主要食材：洋蔥，雞蛋，麵粉，胡椒粉，十三香，辣椒粉
• 難度：一般
• 烹飪時間：20分鐘

食材

洋蔥、雞蛋、麵粉

做法

1. 將洋蔥圈切掉1cm，切口朝下，均勻切成16份
2. 準備一個有蓋子的碗，將調料放進去，然後放入洋蔥
3. 蓋上蓋子多翻幾次，讓洋蔥瓣之間均勻地撒上調料
4. 將蛋液、麵粉散上，油鍋加至七分熱，正反兩面各炸3分鐘即可。