炒黃豆

炒黃豆

炒黃豆是一道菜品,製作原料有黃豆、芹菜、鹽、醬油、辣椒等。注意黃豆需要多泡幾個小時,不行就放水裡煮了一下。

基本介紹

  • 中文名:炒黃豆
  • 主要食材:黃豆,芹菜
  • 輔料:鹽、醬油、辣椒、小蔥、雞精等
  • 用量:黃豆三小把
做法,小貼士,

做法

1.黃豆泡12小時,我泡了8小時還是有點硬,所以放水裡煮了一下
炒黃豆
2.芹菜切段,小蔥切段,辣椒切段,喜歡吃薑的可以放點調味
炒黃豆
3.油燒到七八成熱,放入辣椒,小火翻炒出辣味,放入黃豆,大火翻炒,放入芹菜翻炒,再放鹽,醬油,雞精,炒勻,放一小碗水燉一會,讓黃豆入味,出鍋
炒黃豆

小貼士

1.黃豆放三小把就夠了,泡發後能炒一大盤

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