炒醬丁

基本介紹

• 中文名：炒醬丁
• 主要食材：豬肉，杭椒

用料

材料	用量
豬肉	200g
杭椒	100g
香乾	4片
薑末(嫩薑老薑都可)	少許(愛吃薑的可多放點)
蒜末	少許
黃豆醬	半罐或半包
郫縣豆瓣醬	1勺

做法

1. 肉切丁或切末，杭椒切小段，香乾切小丁姜和蒜切末
6. 杭椒全熟後出鍋