基本介紹
- 中文名：炒米皮
- 主要食材：蔥，蒜苗
用料,做法,
用料
材料 |
蔥 |
蒜苗 |
火腿 |
米皮 |
醋、五香粉、胡椒粉 |
做法
1. 蔥、蒜苗切段、火腿切片備用 |  |
2. 熱油、蔥、蒜苗爆鍋，放入火腿片翻炒，加少許水；倒入米皮繼續翻炒，加五香粉、胡椒粉、鹽等少許 |  |
3. 不用翻炒太久，加雞精出鍋 |  |
炒米皮
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