基本介紹 中文名：炒什錦藕片主要食材：蓮藕，素雞配料：青、紅尖椒各，豆腐乾調料：老乾媽辣醬、醬油、鹽工藝：炒 製作方法1、青、紅尖椒去蒂，去籽，洗淨，切成丁；素雞切丁；豆腐乾切丁；蓮藕去皮，洗淨，切丁。2、豆腐乾煸炒至表面微黃，加蓮藕丁翻炒2分鐘。調入老乾媽辣醬、醬油和鹽翻炒，加入所有食材丁，再繼續翻炒1分鐘即可。
