灰號角

灰號角學名Craterellus cornucopioides，是雞油菌科喇叭菌屬大型真菌，主要分布於中國四川、雲南等地的深山闊葉林中。其子實體呈喇叭形或號角形，整體灰褐色至灰黑色，高度3-10厘米；菌蓋中央凹陷明顯，邊緣波狀捲曲，菌柄呈淡灰色或灰紫色；孢子無色光滑，橢圓形，尺寸為8-14μm×6-8μm，夏秋季群生於落葉層或苔蘚上。

該菌與雲杉、山毛櫸、櫟等樹木形成外生菌根，含有15種胺基酸，在贛南閩西俗稱"嗩吶菌"。雖然西方稱其為"死亡號角"，但仍作為野生食用菌用於烹飪，尤其在歐洲被視為美味食材。科研領域主要套用於菌根研究和教學實踐。

基本介紹

• 中文名：灰號角
• 屬：Craterellus
• 原產地：中國
• 模式菌株：非模式菌株

形態特徵

子實體小至中等呈喇叭或號角形，全體灰褐色至灰黑色，半膜質，薄，高3-10cm。菌蓋中部凹陷很深，表面有細小鱗片，邊緣波狀或不規則形向內捲曲。子實層淡灰紫色，平滑，或稍有皺紋。擔子細長，2-4小梗。無囊體。孢子無色，光滑，橢圓形，8-14μm×6-8μm。

主要價值

主要用途為研究；教學。