火焰冰淇淋

基本介紹

• 中文名：火焰冰淇淋
• 主要食材：海綿蛋糕，草莓冰淇淋
• 分類：冰淇淋

用料

材料	用量
海綿蛋糕	4塊
草莓冰淇淋	1.5杯
蛋清	3個
白砂糖	1/2杯
香草精	1/2小勺

做法

1. 將海綿蛋糕切成容器大小，在底部鋪上一厘米厚度的海綿蛋糕，剩餘部分用冰淇淋填滿

2. 把蛋清和香草精混合，白砂糖分三次加入，攪拌至起泡

3. 把2倒在冰淇淋上，冷凍一夜

4. 食用之前230度烤2-4分鐘