濃縮車打芝士醬雞蛋餅

《濃縮車打芝士醬雞蛋餅》是一道中國民間傳統家庭美食，由芝士醬雞蛋烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：濃縮車打芝士醬雞蛋餅
• 主料：車打芝士醬、麵粉、雞粉
• 輔料：雞蛋、鹽、黃油
• 廚具：電餅鐺

分類

醬香煎廿分鐘普通難度

做法

1、雞蛋磕入麵粉，然後倒入清水，攪和均勻

2、清水不用一次性倒入，慢慢加入

3、調至麵糊濃稠度剛剛好

4、調入適量的鹽和雞粉，攪拌一會兒，然後將麵糊過一遍篩網

5、黃油融化後倒入麵糊，同時將【濃縮車打芝士醬】放入，混合均勻；不用黃油也可以，用普通的植物油代替

6、電餅鐺加熱，舀就一勺芝士麵糊放入，等一面煎好後翻到另一面煎熟即可

7、用平底鍋也行，最好是不粘的鍋底，容易煎。