澠池花椒

澠池花椒是河南省三門峽市澠池縣特產，果實紫紅色或棕紅色，果粒飽滿且油點密集，揮髮油含量≥2.25ml/100g，具有麻香持久、香氣濃郁的獨特風味特徵。該產品於2020年9月通過國家農產品地理標誌評審，2021年12月入選全國名特優新農產品名錄，地理標誌保護範圍覆蓋澠池縣南村鄉等6個鄉鎮。截至2022年，全縣花椒種植面積達30萬畝，成產面積25萬畝，年均總產量穩定在0.66萬噸，形成"黨支部+合作社+民眾"的產業發展模式。

基本介紹

• 主要品種：大紅袍 
• 揮髮油含量：≥2.25ml/100g 
• 核心產區：南村鄉 
• 年商品產量：0.66萬噸 
• 認證時間：2020年9月 
• 產業帶名稱：雙椒一藥  

產品特徵

• 果實呈紫紅色或棕紅色，表皮油點分布密集，百粒重達8.3克
• 蛋白質含量≥10.8g/100g，高於普通花椒品種
• 成熟期油胞破裂釋放濃烈香氣，麻味物質含量高

產業發展

截至2022年，澠池縣南村鄉通過"黨支部領辦合作社"模式發展花椒種植2.7萬畝，連續兩年實現全鄉產值超1億元。全縣配備22名專業技術人員，建立縣鄉村戶四級技術服務體系，開展病蟲草害綜合防治技術培訓。

質量認證

2020年9月23日通過農業農村部國家農產品地理標誌登記，保護範圍涵蓋澠池縣北部的南村鄉、段村鄉等6個鄉鎮。2021年12月22日被農業農村部納入全國名特優新農產品名錄，成為澠池縣第7個獲此認證的特色農產品。

品牌建設

• 建成南村鄉青山、坡頭鄉不召寨2個標準化產地交易市場，年交易量占全縣總量60%
• 2025年啟動中商農博城建設項目，整合冷鏈倉儲與電子商務功能，打造區域性農產品集散中心
• 實施"澠池花椒"品牌提升工程，建立省級農產品質量安全追溯示範點22個

產業鏈延伸

全縣培育花椒專業合作社34家，開發花椒烘乾、分選等初加工生產線12條。南村鄉配套建設年產500噸的花椒烘乾加工項目，開發花椒精油、花椒粉等深加工產品。通過"雙椒一藥"產業戰略，將花椒與辣椒、中藥材形成複合種植模式，提升單位面積經濟效益。