潘金勝（1925-），籍貫廣東梅州，出生於1925年4月24日，1942年8月報名參軍，在憲兵16團第2營6連，1944年冬第三次粵北會戰，憲兵16團負責保護長官部，與鬼子激戰兩天兩夜，韶關城破，北撤南雄，再撤往江西三南（龍南、定南、全南）地區，後撤退到興寧駐紮。1945年8月15日，日本投降後，赴廣州接收降兵。
