潘瀾瀾，女，1980年2月出生吉林四平人，中國共產黨，研究生學歷，工學博士學位，大連海洋大學副教授，工業工程專業負責人，工業工程教研室主任、專業負責人。長期從事農產品貯運技術及裝備等方面的研究，主要從事水產品貯運技術、活體淨化暫養、運輸及冷鏈物流系統設計等領域研究。主持省部級科研、教研項目10項、橫向1項，主持遼寧省農業領域創新人才培養計畫、遼寧省社科基金、遼寧省海洋漁業廳、遼寧省教育廳、農業部重點實驗室等項目。發表論文20餘篇，SCI或EI檢索4篇；編寫教材2部，實用新型專利3項。2012年入選大連海洋大學“蔚藍人才工程”，2015年入選遼寧第二批農業領域創新人才培養，2018年入選大連海洋大學“湛藍學者工程”。
基本介紹
- 中文名：潘瀾瀾
- 出生地：吉林四平
- 出生日期：1980年02月
- 學位/學歷：博士研究生
- 職業：教師
- 主要成就：大連海洋大學“蔚藍人才工程”，遼寧第二批農業領域創新人才培養，大連海洋大學“湛藍學者工程”
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人物經歷
學習經歷
1998年9月-2002年7月 吉林農業大學 農業機械化專業 工學學士
2002年9月-2005年6月 大連海洋大學 農業生物環境與能源工程 工學碩士
2009年9月-2010年3月 聯合國大學高級漁業培訓（冰島）進修學習，食品質量控制及加工處理
工作經歷
2007年7月-2012年6月，任教於大連海洋大學機械學院工業工程教研室，職稱為講師，主要擔任教學、科研和教學管理工作。
2012年6月-2019年6月，任教於機械與動力工程學院工業工程教研室，職稱為副教授，主要擔任教學、科研和教學管理工作。
2019年6月至今，任教於機械與動力工程學院機械設計製造及其自動化教研室，職稱為教授。
主要貢獻
學術論文
潘瀾瀾,謝忠東,潘穎.以就業為導向以學校特色為依託的“企業物流”課程的教學改革與實踐[J].蘭州教育學院學報,2013,29(06):101-102.
潘瀾瀾,潘穎,謝忠東.工業工程專業物流系列課程實踐教學改革與實踐[J].物流技術,2013,32(19):275-276.
張文迪,楊志遠,殷喜龍,潘瀾瀾.海參製品質量安全可追溯體系與平台設計[J].湖北農業科學,2014,53(01):200-203.
潘瀾瀾,張國琛,洪濱,母剛,楊曉彤,王洋,林成新.不同單元化運輸條件對活體蝦夷扇貝存活率及主要營養成分的影響[J].大連海洋大學學報,2017,32(05):590-596.
潘瀾瀾,林成新,張國琛,母剛,王洋.淨化暫養及低溫離水保活運輸對蝦夷扇貝品質的影響[J].農業工程學報,2017,33(19):301-307.
潘瀾瀾,王洋,項仨帝,母剛,張國琛.活貝上岸後儲運環境對其品質影響的研究進展[J].江蘇農業科學,2017,45(01):9-12.
Pan L , Lin C , Zhang G C , et al. The effect of pre﹑rocess and transport strategies on survival, microbiologic, and physiologic of Patinopecten yessoensis[J]. Food ence & Nutrition, 2018, 6(2).
潘瀾瀾,蔣潔蘭,曲敏,母剛,薛占楓,黃代鈺,張寧,張國琛.不同溫度和密封包裝的活體菲律賓蛤仔理化和感官指標變化及貨架期預測[J/OL].大連海洋大學學報:1-14.
研究課題
已完成的課題：
潘瀾瀾（主持）2010大連市社科項目：《可追溯的大連水產品流通體系建設和安全監管研究》
潘瀾瀾（主持）2011大連市社科項目：《基於可追溯模式的大連海洋漁業的可持續發展研究》
潘瀾瀾（主持）2010 遼寧省教育科學 《工業工程專業運作管理系列課程教學方法的創新研究》
潘瀾瀾（主持）2011 大連海洋大學教改項目《精品資源共享物流管理類課程建設的研究與實踐》
在研課題：
潘瀾瀾（主持）.2013遼寧省社科規劃基金《遼寧鮮活農產品冷鏈物流體系建設研究》
潘瀾瀾（主持）2013大連海洋大學教改項目《基於CDIO模式的工業工程專業工程套用型人才培養模式的改革》
獲獎記錄
2009遼寧省高等教育教學成果二等獎獎《需求導向的工業工程專業創新人才培養模式研究與實踐》，第四完成人
2012 大連海洋大學教學成果獎 《工業工程專業運作管理系列課程教學方法的創新研究》 三等獎 主持人
