滷味鴨爪

以鴨爪、香糟鹵等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：滷味鴨爪
• 分類：滷味
• 主要食材：鴨爪，香糟鹵

用料

材料	用量
鴨爪	若干（以下是1kg）
香糟鹵	2袋
小米辣椒	2袋

做法

1. 洗刷乾淨
2. 放鍋里煮熟後立馬放入冷開水，過2遍～再用剪刀或菜刀切段,隨喜歡切長短
3. 再倒入另一個容器或倒水加入香糟鹵，放小米椒如果喜歡辣一些，把小米椒搗碎了，放上2小時就可吃嘍～當然，再入冰櫃冷藏就更美味啦
4. 很簡單，大家都做起來吧