溫州粽葉糕

溫州粽葉糕

溫州粽葉糕是一道美食,口味獨特,製作簡單,主要材料為棕葉6張 糯米粉800克

材料 棕葉6張 糯米粉800克 紅糖100克 生花生仁[去皮的]100克 葡萄乾 芝麻 桂花 水適量
做法
先把棕葉用水泡一下,備用,花生用水煮15分鐘起鍋,把糯米粉和所有的材料加水揉成團。然後把棕葉放在跟高壓鍋配套的蒸籠里,把粉團放在蒸籠壓實。把籠放在高壓鍋里,蒸到發出 聲音40分鐘,關火,涼了之後把它拿出來撒上桂花,放在風口晾一天,就可以切片吃了,或者蒸熱再吃。
備註
材料你們可以憑個人愛好放,水別放的太多,會太軟。喜歡吃硬點的朋友 可以加上硬米粉2比8

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