湘辣五號是中熟辣椒栽培品種，植株生長勢旺盛。果實呈細長羊角形，果長20～22厘米，果寬約1.4厘米，單果重約20克。果表深綠色，成熟後轉鮮亮紅色，果形勻直光滑，肉質細嫩，辣味香濃，空腔小且果肉厚實，兼具鮮食與加工用途。該品種抗病性強，高抗病毒病及青枯病，適應性廣。
湘辣五號適宜在嗜辣地區及外運基地進行露地栽培，推薦種植密度為2800株/畝，採用一畦雙行單株定植模式。栽培需重施基肥，增施磷、鉀及鈣肥，及時摘除第一分枝以下側芽。中後期注重肥水管理及病蟲害防治，高溫期需加強灌水以防止植株早衰。
基本介紹
栽培要點
適合嗜辣地區及外運基地作露地豐產栽培。參考密度2800株/畝，宜採用一畦雙行單株定植；重施基肥，增施磷、鉀及鈣肥；培育壯苗，及時摘除第一分枝以下的側芽；加強中後期肥水管理和病蟲害防治，高溫期注意灌水，以防植株早衰。
