湘村雞

湘村雞是以白條雞為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：湘村雞
• 主料：白條雞一隻
• 副料：薑片 杭椒丁
• 調料：豬大油 鹽

製作：1 白條雞剁塊

2 鍋內加少許色拉油劃鍋，讓後加豬大油燒六成熱，下薑片炒香加雞翻炒

3淋水小火翻炒8——10分鐘成熟，淋麻油出鍋即可。