渝綿芋1號

渝綿芋1號是重慶市農科院與綿陽市農科院合作選育的鮮食加工高澱粉馬鈴薯品種。

2024年3月，渝綿芋1號已成功通過國家非主要農作物品種登記，這也是川渝聯合選育的首個早熟高澱粉馬鈴薯品種。

基本介紹

• 中文名：渝綿芋1號
• 選育單位：重慶市農科院、綿陽市農科院

植物學史

2024年3月，渝綿芋1號已成功通過國家非主要農作物品種登記，這也是川渝聯合選育的首個早熟高澱粉馬鈴薯品種。

特徵特性

該品種生育期為75天，較常規品種能提早一個月上市，同時澱粉含量達到20.22%，達到上等水平。

品種產量

產量方面，在重慶地區畝產達到2101.4千克，比對照品種增產1.15%。

食用價值

更重要的是，經過油炸加工實驗，該品種在收穫後60天內進行油炸，薯條、薯片能保持不變色。