基本介紹
- 中文名:清遠擂茶
- 主要食材:綠茶茶葉,炒米
用料,做法,
用料
材料 |
綠茶茶葉 |
炒米 |
花生米 |
香菜 |
做法
1. 把白飯曬乾,然後炒香,不用放油,炒時放鹽炒。炒好後用篩子篩去鹽粉。(炒好後最好用玻璃瓶存放。) |
2. 花生同樣不用放油,加鹽炒香。然後篩去鹽粉存放。 |
3. 香菜切碎。(可以不放) |
4. 把綠茶茶葉加水磨成漿。(我們是用砂盤和木棍手工磨的。) |
5. 燒一壺開水,沖入放了茶漿和香菜的盤子裡。 |
6. 裝一碗茶,茶中放入炒米和炒花生。 |
材料 |
綠茶茶葉 |
炒米 |
花生米 |
香菜 |
1. 把白飯曬乾,然後炒香,不用放油,炒時放鹽炒。炒好後用篩子篩去鹽粉。(炒好後最好用玻璃瓶存放。) |
2. 花生同樣不用放油,加鹽炒香。然後篩去鹽粉存放。 |
3. 香菜切碎。(可以不放) |
4. 把綠茶茶葉加水磨成漿。(我們是用砂盤和木棍手工磨的。) |
5. 燒一壺開水,沖入放了茶漿和香菜的盤子裡。 |
6. 裝一碗茶,茶中放入炒米和炒花生。 |
清遠擂茶做法 1. 把白飯曬乾,然後炒香,不用放油,炒時放鹽炒。炒好後用篩子篩去鹽粉。(炒好後最好用玻璃瓶存放。) 2. 花生同樣不用放油,加鹽炒香。然後...
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