清蒸虹鱒魚

基本介紹

• 中文名：清蒸虹鱒魚
• 主要食材：虹鱒魚，尖椒
• 分類：蒸

用料

材料	用量
虹鱒魚	一條
尖椒	適量
豆豉	少許
姜	適量
蒜	適量
醋、醬油、雞精	少許
蔥	適量
香油	少許

做法

1. 1、先將姜蒜尖椒少許鋪在盤底，放上魚撒少許鹽，鍋中放入水適量，水沸將魚置內蒸八分鐘。
2. 2、將蒸好的魚取出，多餘水份倒掉。
3. 3、所有佐料爆香澆在上面即可。