清蒸茉莉茶鯽魚

清蒸茉莉茶鯽魚是一道菜餚，主要食材是鯽魚和茉莉茶。

基本介紹

• 中文名：清蒸茉莉茶鯽魚
• 主要食材：鯽魚，榮莉花茶
• 調料：鹽、姜、黃酒、色拉油
• 做法：蒸

所需食材

主料：鯽魚1條，榮莉花茶5克，火腿肉20克。

製作方法

(1)將魚殺好、洗淨，備用。

(2)將火腿肉切片放於鯽魚上，姜切成碎末，加入茶葉、鹽、黃酒、油拌勻塞入魚肚內。

(3)將魚放盤中上籠蒸熟即成。

食用須知

清新爽口，茶香濃郁，味嫩鮮美；具有清心、美容保健的功效。