清蒸大排

清蒸大排是由豬大排、鹽、蚝油、料酒、海鮮醬、蔥姜製作而成的一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：清蒸大排
• 主要原料：豬大排200克，鹽、蚝油、料酒、海鮮醬、蔥姜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：男女老少

材料

主料：豬大排200克。

調料：鹽、蚝油、料酒、海鮮醬、蔥姜。

做法

1）大排洗淨用刀背拍松。

2）大排中加入料酒。

3）加入海鮮醬。

4）加入蚝油。

5）放入蔥姜。

6）上鍋蒸20分鐘即可。