基本介紹
- 中文名：清炒菜薹
- 主要食材：紅菜薹，蒜
用料,做法,
用料
材料 |
紅菜薹 |
蒜 |
鹽 |
做法
1. 紅菜薹洗淨掰斷，剝掉外面的皮，太粗的就用刀劈兩半 |
2. 熱鍋熱油爆香蒜粒，大火爆炒蒜薹（因為我喜歡吃軟軟的菜，所以會炒很久變醜），臨出鍋前放少量鹽翻炒，出鍋 |
清炒菜薹
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