清炒芥蘭

清炒芥蘭

清炒芥蘭是一道家常菜,製作材料有芥藍、辣椒等,輔料是大蒜(白皮)、鹽。

基本介紹

  • 中文名:清炒芥蘭
  • 主要食材芥藍300克
  • 輔料:辣椒(紅,尖)25克
  • 調料:大蒜(白皮)8克,鹽3克
英文譯名
清炒芥蘭
清炒芥蘭
Sautéed Chinese Broccoli
製作材料
主料:芥藍300克
輔料:辣椒(紅,尖)25克
調料:大蒜(白皮)8克,鹽3克
做法
1、芥蘭放到水中燙一下;
2、大蒜去皮洗淨切片;
3、鍋內放油,燒熱,爆香蒜片,放入芥蘭、鹽用大火快炒即可。

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