清炒瓜子金

基本介紹

• 中文名：清炒瓜子金
• 主要食材：瓜子金
• 配料：大蒜子
• 調料：鹽、雞精

食材明細

瓜子金 400克

大蒜子 2個

鹽 2克

雞精 1克

做法

瓜子金洗淨。

大蒜子拍碎，入油鍋煸炒除香味。

下瓜子金翻炒。

當瓜子金斷生時，加鹽。

加雞精，調好味，即可出鍋。

小貼士

瓜子金功能主治　：祛痰止咳，活血消腫，解毒止痛。用於咳嗽、痰多、慢性咽喉炎、跌扑損傷、疔瘡癤腫、毒蛇咬傷。