清炒洋合

基本介紹

• 中文名：清炒洋合
• 主要食材：洋合
• 分類：炒菜
• 配料：大蒜籽、香蔥、鹽、雞精

材料：

主料：洋合350克。

配料：大蒜籽5克，香蔥3克。鹽20克，雞精10克。

製作：

1.把洋合清洗乾淨，切成片。

2.放入食用油，再放入大蒜片煸香。

3.把切好的洋合放入鍋內，翻炒。

4.放鹽、雞精調味，撒蔥花出鍋，裝盤即可。