清炒毛豆火腿

清炒毛豆火腿是一道美食。

基本介紹

• 中文名：清炒毛豆火腿
• 分類：炒
• 主要食材：毛豆，火腿

用料

材料	用量
毛豆	150g
火腿	適量
蒜末	適量

做法

1. 準備好洗好的毛豆和香腸
2. 香腸依據個人喜好切成丁。
3. 油熱放入蒜末爆香
4. 放入毛豆炒至變色鮮綠時放鹽，繼續翻炒，至變成更深的綠色，放入香腸翻炒。
5. 放些雞精，炒炒裝盤。OK