清炒捲心菜的原料是甘藍 400克、豆油 25克、醬油 10克、大蔥 10克、味素1克、精鹽3克，配料是豆油 ，醬油，含0.9/100的膳食纖維。
基本介紹
- 中文名：清炒捲心菜
- 主要原料：甘藍
- 配料：豆油 ，醬油
- 膳食纖維：0.9/100
簡介,做法:,營養標籤,
簡介
原料：甘藍 400克、豆油 25克、醬油 10克、大蔥 10克、味素 1克、精鹽 3克
做法:
1. 將捲心菜擇洗淨，順長切成1厘米寬的條，再切成4厘米長的段。
2. 炒鍋置旺火上，加入植物油，燒至五成熱時隨即放入捲心菜，加入醬油、鹽，用旺火炒至原料斷生後，加入味素盛盤即可。
營養標籤
熱量(大卡) 72
碳水化合物(克) 4.5
脂肪(克) 5.7
蛋白質(克) 1.6
膳食纖維(克) 0.9
備註：每100克食物數據
