清淡蝦粥

清淡蝦粥，以蝦、菜為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：清淡蝦粥
• 分類：清淡，粥
• 主要食材：蝦蝦，菜

用料

材料	用量
蝦蝦	好幾隻
菜	一小棵
鹽	一小勺
姜	一小片
米	按照人頭算

做法

1. 水煮蝦。放點姜和鹽調味。

2. 煮稀飯。

3. 切菜成絲。切蝦成塊。（最好將蝦去殼）

4. 煮好的稀飯小火接著燉。放下切好的菜絲和蝦塊直至再沸。嘗嘗味道不夠再加點鹽。