基本介紹 藥品名稱：淮山藥蓑衣蛋用法用量：佐餐食用作用：健脾、厚腸胃、補肺、益腎成分：淮山藥粉20克，雞蛋2個， 【配方】淮山藥粉20克，雞蛋2個，蔥粒10克，醋、醬油各10 毫升，白糖10克，植物油35毫升。 【製作】1.將炒鍋置爐上燒熱，放人油，將雞蛋逐個煎成荷包狀，兩 面黃色為度。2.將荷包蛋放回炒鍋，加少許油，灑人蔥粒。將淮山藥粉、醋、 醬油、白糖、水100毫升，調味倒入炒鍋內，至汁料燒沸即成。【食法】每日】次，佐餐食用。【功效】健脾、厚腸胃、補肺、益腎。
