淡豆豉蒸鯽魚

淡豆豉蒸鯽魚

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菜系及功效

藥膳偏方

製作材料

淡豆豉30克 鯽魚200克 白糖30克。

特色

清熱解毒,利濕消腫。
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1.將鯽魚洗淨,去鱗及內臟,放入蒸盤內,在鯽魚上灑上淡豆豉、料酒、白糖。
2.將魚置武火上蒸20分鐘即成。

食法

每日2次,每次100克,佐餐食用。

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