淡菜紅花湯

淡菜紅花湯

基本介紹

  • 中文名:淡菜紅花湯
  • 主要原料:淡菜
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少適宜
材料,主治,做法,用法,

材料

淡菜(貽貝科動物的貝肉。也叫殼菜或青口)100克?
紅花(又稱草紅花。雙子葉植物,菊科)10克

主治

甲狀腺功能亢進症:臨床表現 頸部腫大,並可觸及堅硬之結節,嚴重時可見頸靜脈怒張,疼痛,舌質暗紫,脈細澀。

做法

1. 淡菜用熱水浸泡,去雜洗淨,放碗中;
2. 濾淨浸泡水,倒入碗中,煮熟;
3. 再加紅花共煮20分鐘
4. 調味食用,加入清水、鹽、料酒、蔥(切段)、姜(切片)、胡椒粉等

用法

佐餐食用即可

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