淡菜皮蛋粥

淡菜皮蛋粥是一道美食，主要食材是粳米。

基本介紹

• 中文名：淡菜皮蛋粥
• 口味：香糯
• 主要食材：粳米
• 輔料：淡菜

配方

淡菜30克，皮蛋1個，粳米100克。

製法

粳米加適量清水煮粥，待米開時加入洗淨的淡菜同煮，粥將成時放入切碎的皮蛋，稍煮，加鹽1～2克調味。

功效

滋陰降火，清熱除煩。

用法

每日早晨食用，連食5～7日為1個療程。

淡菜皮蛋粥