基本介紹
- 中文名：涼拌麻辣雞腳
- 主要食材：雞腳，花椒
- 分類：涼拌，麻辣
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞腳 | 2斤左右 |
花椒 | 20…30粒喜歡多加'可以不加 |
乾辣椒 | 5個（剪碎） |
芝麻 | 少量 |
醬油'麻油'辣椒油' |
做法
1. 雞腳我讓菜場的阿姨剁好腳子'一個雞腳切三小塊 |  |
2. 煮一鍋開水'放酒'鹽一點'癖了雞腳的腥味把雞腳煮熟'立馬放在涼白開里泡冷'換兩次水直到雞腳冷卻 |  |
涼拌麻辣雞腳
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