涼拌酸辣海帶絲

基本介紹

• 中文名：涼拌酸辣海帶絲
• 主要食材：海帶絲，姜
• 分類：早餐，去火，涼拌菜，下酒菜，海帶絲，涼拌，酸辣

用料

材料	用量
海帶絲	適量
姜	少量
紅辣椒	一個
鹽	少量
味素	少量
醋	適量
胡椒粉	少量
白糖	少量

做法

1. 將海帶絲過水瀝乾備用
2. 用鹽，味素，白糖，醋調製汁拌著海帶絲
3. 將辣椒，薑絲放在海帶絲上面，燒熱一點油淋在上面
4. 攪拌，依個人口味加胡椒粉