涼拌藿香

涼拌藿香是一道簡單的家常菜，主要原料是藿香。是配以各種調味料涼拌製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：涼拌藿香
• 主要原料：藿香
• 是否含防腐劑：否
• 口味：原本味
• 工藝：拌

菜系功效

感冒食譜 腹瀉調理食譜 痢疾食譜 防暑食譜 清熱去火食譜

製作材料

主料：藿香250克

調料：鹽2克,味素1克,醬油5克,香油5克

製作方法

1.先將藿香鮮嫩葉拾去雜物，用清水洗淨，瀝乾水。

2.把藿香直接放入剛煮沸的水鍋內焯一下，撈出，放在清水中洗淨，擠乾水。

3.將藿香葉切成段，放入盤中，加入精鹽、味素、醬油、香油拌勻，即可食用。

健康提示

解表散邪，利濕除風，清熱止渴。