涼拌葫蘆絲

基本介紹

• 中文名：涼拌葫蘆絲
• 主要食材：葫蘆絲肉，鹽
• 分類：冷盤，涼拌

用料

材料

葫蘆絲肉

鹽

醋

糖

香油

做法

1. 葫蘆肉用溫水泡軟後撈出

2. 鍋內加水後燒開把泡好的葫蘆肉倒進去開鍋後撈出

3. 撈出後的葫蘆肉迅速用涼水沖涼，擠乾水分後切成塊放入碗內

4. 把所有的調料放進去拌均勻即可食用了