涼拌白乾

涼拌白乾是一道涼拌菜，主要製作材料為白乾、青椒。

基本介紹

• 中文名：涼拌白乾
• 主要食材：白乾，青椒
• 調料：白糖、香油
• 做法：加入調味料攪拌好即可

材料

原料

白乾150克、青椒100克、紅椒50克、香菜一顆（可省略）。

調料

白糖1茶匙（5克）、香油2茶匙（10ml）、鹽1茶匙（5克）。

做法

1、準備材料；

2、將白乾切成絲，青紅椒切絲；

3、鍋中燒開水，倒入白乾絲焯一下，取出；

4、再放入青紅椒絲，關火。取出；

5、將白乾絲，青紅椒絲，加入調味料攪拌好即可。