涼拌甜椒

基本介紹

• 中文名：涼拌甜椒
• 主要食材：彩椒，鹽
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
彩椒
鹽
糖
醋	少量
蒜茸
芝麻油

做法

1. 彩椒洗淨切塊，焯水一分鐘，撈起過涼水

2. 放入鹽，糖，少量醋（有醋香但沒有明顯酸味），蒜茸，香油，拌勻

3. 也可按個人口味加入紅油

4. 和木耳一起拌也會很不錯