涼拌桑芽

基本介紹

• 中文名：涼拌桑芽
• 主要食材：蒜，辣椒粉
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
蒜	一頭
辣椒粉	50g
醬油	少許
鹽	少許
芝麻醬	100g

做法

1. 將新鮮的桑芽用熱水燙一下，然後過冷水，晾乾備用。
2. 新蒜，切碎，放入碗裡，然後倒入辣椒粉，多點也沒關係，鹽，然後放少許生抽和蚝油。油放鍋里預熱至冒煙，把油倒入碗裡，然後攪拌均勻，然後再加入芝麻醬，調勻。