涼拌五彩粒

涼拌五彩粒

涼拌五彩粒是以毛豆粒、甜玉米粒為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:涼拌五彩粒
  • 分類:涼拌
  • 主要食材:毛豆粒,甜玉米粒
用料,做法,

用料

材料
用量
毛豆粒
100g
甜玉米粒
50g
胡蘿蔔
1小根
花生米
50g
雞蛋
1個
鹽
適量
味素
適量
香油
適量
熟白芝麻
適量
黑胡椒粉
適量
歐芹碎
適量
糖
適量
生抽
適量

做法

1. 雞蛋打散,在平底鍋中攤成蛋餅,切成小丁裝在盤子一角
2. 甜玉米粒煮熟放在盤子一角
3. 花生煮熟放在盤子一角
4. 胡蘿蔔洗淨去皮切粒煮熟放在盤子一角
5. 毛豆粒洗淨煮熟放在盤子中間
6. 加入適量鹽、味素、糖、黑胡椒粉、生抽,淋上香油
7. 最後撒上熟白芝麻,再撒上歐芹碎,拌勻即可

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