基本介紹
- 中文學名：海鯽魚
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：魚綱
簡介,基本信息,外形特徵,生活習性,分布,營養成分,
簡介
基本信息
英文名： Ditrema temmincki Bleeker
俗名： 九九魚、海鱮、福鯽、海刀子
產地及產期： 分布於北太平洋西部。中國見於黃海北部和渤海。
海鯽科Ditrema temmincki Bleeker （九九魚、海鱮）
外形特徵
體被較小的薄圓鱗。背鰭鰭棘部有發達的鱗鞘，向後延伸至鰭條部；鰭棘摺疊時可收藏於溝內。眼亮，鱗亮，鰓亮，謂之三亮，離水不久的鮮魚，身體挺直，不打彎。在生殖季節雄魚的臀鰭上有明顯的腺狀體；鰭條延長。下咽骨癒合，細長，有小齒。冷溫性近海魚類。體長一般160～230毫米。卵胎生，雌魚子宮分隔成多室，每胎產小魚30～50尾。在黃海常可捕到。
生活習性
海鯽魚和其他海水中洄游性魚類不同，它屬定居性，不洄游，一年四季中只在近海深、淺水中轉移生活，一般不成群，以軟體動物和水蚤一類的水生昆蟲為食。
分布
我國黃海地區近海中下層小型溫水性魚類。日本與朝鮮、韓國均產。
營養成分
可食部60水分（克）64.3能量（千卡）206能量（千焦）862蛋白質（克）17脂肪（克）13.7碳水化合物（克）3.6膳食纖維（克）0膽固醇（毫克）70灰份（克）1.4維生素A（毫克）0胡蘿蔔素（毫克）0視黃醇（毫克）0硫胺素（微克）0.02核黃素（毫克）0.02尼克酸（毫克）4.3維生素C（毫克）0維生素E（T）（毫克）1.06a-E0.3（β-γ）-E0.76δ-E0鈣（毫克）69磷（毫克）193鉀（毫克）133鈉（毫克）15.8鎂（毫克）30鐵（毫克）1.9鋅（毫克）0.58硒（微克）28.8銅（毫克）0.19錳（毫克）0.07碘（毫克）。
