海苔肉末花型土豆泥

基本介紹

• 中文名：海苔肉末花型土豆泥
• 用餐人數：1-2人
• 主料：250g土豆60g培根牛肉豬肉火腿片
• 配料：15ml橄欖油適量海苔脆適量海苔脆

簡介

土豆、海苔和培根+牛肉火腿片+豬肉火腿片組合，混搭的美味，不但口感特別，營養也豐富。

用餐人數：1-2人

材料

主料

250g土豆

60g培根牛肉豬肉火腿片

配料

15ml橄欖油

適量海苔脆

適量海苔脆

做法

1

土豆、培根+牛肉火腿片+豬肉火腿片、海苔脆、海苔松、橄欖油備好。

2

土豆洗淨去皮切片放入蒸鍋里蒸軟。

3

蒸熟的土豆片用勺子壓成泥備用。

4

培根+牛肉火腿片+豬肉火腿片切碎粒，海苔脆、海苔鬆開包裝備好。

5

鍋內倒入橄欖油，將培根+牛肉火腿片+豬肉火腿片放入炒香。

6

將炒香的肉粒和海苔松拌入土泥內中。

7

拌好的土豆泥用可以用模具做出形狀，也可以捏成圓型裹上海苔松。

8

放入盤中擺成花型即可。

注意事項

用橄欖油炒出來的肉末一點都不油膩，而且帶著一股清香。