海苔粥

海苔粥是一款富含很多營養的美味粥，對大腦和身體的發育都很幫助。

基本介紹

• 中文名：海苔粥
• 主要原料：大米50克，海苔少許菠菜3棵
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。
• 適宜人群：小孩
• 食譜類別：七個月寶寶食譜

食物原料

原料：大米50克，海苔少許，菠菜3棵

製作方法

1、大米淘淨，用水浸泡半小時；將菠菜用開水燙熟後瀝乾水分，切成約1厘米長的小段；海苔用手撕碎；

2、將大米和適量水放入鍋內，煮至水開時改小火熬煮，待米爛粥稠時把海苔和菠萊放入鍋里，再稍煮一會即可。

營養價值

海苔等海底蔬菜含有碘、鎂等多種有益與大腦發育的礦物質和維生素，有助寶寶神經系統發育。

紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。