基本介紹
- 中文名：海帶胡蘿蔔排骨湯
- 主要食材：排骨，胡蘿蔔
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 兩根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
海帶（我用的是海帶結） | 適量 隨喜好啦 |
調料 | 蔥姜蒜花椒大料之類料酒白醋白糖鹽 |
做法
1. 懶人嘛 不放步驟照片啦 嘻嘻～海帶結搓洗去黏液 各食材處理乾淨後飛水 先素後葷 排骨飛水後撈出去浮沫 |
2. 排骨入鍋加熱開水蔥姜蒜大塊大片進去 加糖料酒白醋適量開鍋大火至沸轉小火燉半小時入海帶結胡蘿蔔再燉二十分鐘 |
3. 飄飄然撒鹽還有嫩綠綠的小蔥或蒜葉末出鍋！哇咔咔 香噴噴 清爽爽miamia～ |
