流通領域食品安全管理系統

科潤流通領域食品安全管理系統構建了一套從進銷貨台帳的管理到被監管單位用戶等級動態管理、地理分布、再到日常巡查監管以及監管人員績效考核等，全面覆蓋了工商部門的業務需求。抓住了流通環節食品安全監管工作的關鍵問題和難點，將每一個問題都落到實處，實現各級監管部門、監管人員、食品經營者之間快速、準確、流暢的信息互動。

基本介紹

• 中文名：流通領域食品安全管理系統
• 外文名：dsadasd
• 性質：名詞
• 類別：管理系統

系統套用對象

1、各級工商監管者

工商局各級領導，市、區分局局長，消保科科長，工商所所長及片區負責人。

2、食品經營商戶

工商食品安全管理系統電子地圖

食品批發商、代理商、供貨商，食品經營超市、商店等其他食品經營者。 系統功能模組

系統功能模組

從食品經營者角度，系統包括以下功能：

1、“一票通”溯源監管機制和完備實用的食品進銷存管理台帳系統。

系統將食品經營單位的進銷貨憑證規範為統一格式、統一內容，關聯使用，並作為電子存檔進行使用、收集和備查，一方面規範了食品經營者的行為，減輕了食品經營者負擔；另一方面實現更加直觀便利的問題食品的安全追溯機制，大大提高工商監管效能。

2、庫存預警與保質期預警。科學的預警功能最大限度的為食品經營者降低經營風險，提高效益。　 3、快捷的信息互動對問題食品、問題供貨商的舉報，通知查看，內部表揚曝光，學習培訓資料、政策法規，確保信息的及時傳遞。

從各級工商監管角度，系統包括以下功能：

1、無需上門，通過系統網路查看所有食品經營者食品信息、進銷存台帳、商品檔案、供貨商檔案以及對問題食品進行全面、準確、快速的追溯。

2、對所有食品經營者的信譽等級（A、B、C、D）和風險等級（一般風險、中度風險、高度風險）進行有效的動態管理，藉助先進的電子地圖（GIS）系統，全面、直觀、高效，為快速制定決策提供科學的參考依據。

3、對各級監管者的績效考核管理通過系統，各級監管部門人員對食品安全監管工作的狀態可以被全面、客觀、公正的掌握，確保了對執法人員的規範監管，大大提高執法隊伍的執法水平，積極引導、穩步推進，逐步使食品經營者納入信息化監管體系中。

創新模式思路

1、構建從源頭抓起，無縫覆蓋的食品安全監管網路。建立以生產經營主體自律、政府監管、行業自律有機結合的流通環節食品質量安全防控體系。

2、通過及時規範的食品經營者的經營行為，使之樹立自律意識，養成良好的自律習慣。

3、所有食品經營者基本情況、地理分布、日常巡查狀況等所有信息實現最準確及時的處理。

4、創建一種科學合理的監管模式，從根本上解決食品安全監管的諸多難題。

5、實現快捷全面的追溯，一旦出現問題食品，食品經營者和工商部門可在第一時間查詢問題食品的進貨渠道和銷貨去向，及時採取補救措施，快速控制局面。

最終建起一張脈絡清晰的食品安全流通網，屆時，哪個環節出現問題將很快被找到和發現，從而源頭上構建起長效的監管機制，確保讓消費者吃上安全放心的食品。同時涵蓋了地理分布、日常巡查監管以及監管人員績效考核等工商部門食品安全監管的方方面面，實現了各個環節的信息管理、數據採集、傳遞、共享。

監管創新模式的意義

1、率先在流通環節食品質量安全監管領域引領真實全方位的信息化管理。

2、使監管者從繁瑣的工作中解脫出來，快捷、高效的處理工作，以一當十，以一當百，進一步提高自身的綜合素質和行政能力。

3、通過規範食品經營者的行為，使之養成自律習慣，是解決食品安全問題的根本所在。

4、全面、準確、快捷的數據處理，使預警、追溯、監管和績效考核變得更加輕鬆。

5、使監管者和被監管者之間的溝通更加順暢，更加富有人性化，營造和諧的政企氛圍。

6、使食品經營者的經營管理更加高效，節約了大量的人力和時間、成本，提高了經營者信息化管理水平。

7、從根本上解決了長期以來食品安全無處下手的監管難題，使政府的執政能力和水平大為提高。