此湯具有補氣養血的作用，可以幫助身體散發寒氣，並加速血液循環與新陳代謝，使皮膚散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高，宜適量攝食。 基本介紹 中文名：活血酒釀湯圓英文名：huoxuejiuniangtangyuan主要食材：小湯圓，酒釀分類：家常菜 基本信息,基本材料,製作方法,注意事項, 基本信息菜譜名稱 活血酒釀湯圓所屬菜系 其它菜系所屬類型 健康菜譜基本材料材料：小湯圓180克，酒釀150克，什錦水果罐頭1/2罐；調味料：冰糖1大匙製作方法1.小湯圓放入滾水中煮至浮起，撈出，放入碗中，加入1/2杯冷開水，再加入酒釀調勻；什錦水果罐頭打開備用。2.鍋中倒入3杯水煮開，放入什錦水果和冰糖煮勻，倒入碗中即可。注意事項什錦水果罐頭可以用新鮮水果取代，不過要最後加入拌勻，才有增加美白的功效。
