活章魚

活章魚“San Nak Ji”，是一道美味的冷盤佳肴，韓國日本菜品。是以章魚（活）、芝麻、香油為原材料製作而成。做法簡單，口味粘滑，會動。

基本介紹

• 中文名：活章魚
• 英文名：San Nak Ji
• 主要食材：章魚（活） ，香油，芝麻
• 分類：韓國日本菜品 
• 口味：粘滑，會動 
• 注意事項：可能導致窒息 
• 受歡迎地區：朝鮮、韓國、日本

簡介

“San Nak Ji”又叫活章魚，在朝鮮、韓國和日本都是最受歡迎的美味。當活章魚在盤子裡不停的搖動觸鬚時候，放到嘴裡直到粘到你嘴巴上顎時，那種感覺絕對是一種享受。

注意事項

不過咀嚼和吞咽章魚過程中有可能導致窒息，直至意識消失，心跳停止。如果沒有讓你窒息，那就是你挑戰成功。據報導在韓國每年有6人因食用活章魚後窒息死亡。

食用方法

最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次，同時不要說話。