洋蔥青椒肉片是一款美食，主料有洋蔥等。 基本介紹 中文名：洋蔥青椒肉片主料：200g五花肉配料：適量油,適量鹽製作步驟：10步 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介青椒又叫甜椒、菜椒。作蔬菜食用營養豐富，辣味較淡甚至根本不辣，很受人們喜愛。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，能降血壓，降血糖，提神，對抗哮喘，很有益處，今天我就搭配了青椒肉片一起炒，也算是家常菜譜里的常見菜了吧。能做得還吃味道好，才算美味。食材主料1個洋蔥1個青椒配料少許白酒1勺花椒水少許生抽1滴香油製作步驟1 五花肉用白酒，鹽，生抽，薑絲醃製好。青椒掰開成片，洋蔥切成三角片2 油熱後爆香洋蔥粒3 放入五花肉翻炒均勻4 等五花肉變色時放入青椒5 放入洋蔥片6 翻炒均勻7 放適量生抽8 點上一大勺的花椒水9 放鹽調味翻炒均勻10 滴上橄欖油出鍋小貼士洋蔥由於用手撕時容易流淚，可以用刀象滾刀狀的切成三角片。
